山道ひとり

  

イナゴの佃煮、子供の頃にどこかで食べた。いや食べていない。
その時は、異様な姿に箸をつけられなかった。
場所はどこだったか、確か祖父の家だったか・・・思い出せない。



先日、イナゴの佃煮を食す機会を再び得た。感謝。

しかし食すにあたって抵抗は、あった。

仲間が用意してくれた食品だ。食べなければ失礼にあたる。

食べてみたら美味かった。

川エビの様な食感。醤油と味醂の煮つめ具合も絶妙だ。

飯に合う美味さだ。佃煮だもの、そりゃそうさ。

なんだか食の未来を見た感じであった。


イナゴの他にザザムシも美味いらしい、機会があればそれにも挑戦したい。

将来、食料不足の時代が来たら、食品としてゴキブリが有望らしいが、これには挑戦したくない。
  

陣馬街道で和田峠、それから陣馬山頂まで登って酒盛り。

一ノ尾根で藤野駅という道程。

今日は良い日和で気持ちが良かった。



富士もほれ、この通り。