山道ひとり

おお。信州では、イトーヨーカドーにもジャスコにも売っている、
ごく普通の食材のことですな。
ばりり、ぺちり....やはり食感でありましょう。

戦後、ハエが孵化する前の状態のやつを加工して
タンパク質の食品を作るプロジェクトがあったそうです。
西丸震哉さんという人が、中公文庫で書いておられました。
成功してたら、普及してましたでしょうか、知りたいところですね。

大人になってからであったので、意外に抵抗なく頂けました。まさにえびの香りのしない川えびの佃煮という感じですね。

ClubNature+のユウさんの以下の記事の”てっぽうむし”が前から気になってしかたありません。
ttp://clubnature2.blog87.fc2.com/blog-entry-76.html

山グルメのまこぞっきさんに是非お試しいただきたく！

イナゴですか。久しく食べてないですねぇ。

近所の中華料理屋さんのメニューには、「蚕のから揚げ」が。
酒の肴としては、なかなか美味しかったのですが、
見た目が微妙なので、友人の顔は引きつってましたねｗ

まこぞっきさんの食への挑戦に期待しております！

子供のころ、祖母の家でよく食べました。
川越の中でも大宮よりですが、あのころは
ふつうに家のすぐ周りでバッタをとってザリガニとって土筆をとって・・・
ってしてたんですよね。

久しく食べていないですが、「川えびの様な」で鮮明に思い出しました。

>いまるぷ様
スーパーで普通に売られているのですか。
さすが信州は昆虫食の本場。
昆虫食、色々食べてみたいような気もします。

ウジ虫はちょっと・・・
でも、加工されればいいかも。
すり身にして「うじ真薯」なんていかがでしょう。


＞kimatsu様
テッポウムシの記事、拝読いたしました。
生はちょっと抵抗がありますね。
でも、ユウさんも最初はそうだったとか・・・
固定観念を捨て去り、未知への挑戦をいざ！
kimatsuさんもご一緒にいかが？


＞tabibito様
期待されても困りますよう。
中華料理屋の
「蚕のから揚げ」
美味いのですか？
う～む、食べてみたいような、みたくないような・・・
で、できれば餃子とかで勘弁して頂きたいです。ぶるぶる


＞roadman71様
イナゴの佃煮はおばあ様の手作りでしょうか。
なんだか温かい思い出ですね。
私も子供の頃はバッタやザリガニ、ドジョウ、イモリ・・・
すべての生き物が遊び道具でした。

以前、コジマでイモリが売られていたのを見てびっくりしました。
一匹２００円。高いっ！！

あーむりです。
食材に限ってはコンサバなので、全く食えません。
じゃあ見るなよ、コメント書くなよって話ですが、
記事のタイトルからしてクリックしてはいけないと
自分に言い聞かせてたのです。
ところが先ほど、つい。
地雷ですよこれは。

僕の好きそうなネタですね。

しかし昆虫食は海のない県の貴重な蛋白源として
食されてきたのだと思います。
なので海の幸の豊富な富山で昆虫食は聞かないですね。

食料が不足する未来において、
昆虫が工場で効率的に生産される時代がくると思います。
まさにＳＦ！

スズメバチは食べてみたいですね。

>tori-bird様
グロい？写真ですみません。
でもまぁそうおっしゃらず、一匹食べてみて下さい。意外といけますよ。
でも、食の好みは千差万別。
無理強いしてはいけませんよね。すみません。
でも、だまされたと思って一匹・・・


＞まっきー様
昆虫と言えばまっきーさんでしたね。
でも食べるのは専門外でしょうか。
スズメバチ、大嫌いです。蜂毒のアレルギーを持っているものですから・・・
私を殺すなら刃物はいりません。蜂の一匹いれば良い。です。

イナゴ意外と美味しいですよね。
　長野ではかなり一般的に食べられている（？）ようで、以前白馬のスーパーで売っていました。

　ゴキブリは食べられるんじゃぁないかなぁ？
　かなり前にゲンゴロウを食べたことありますよ、たしか素揚げにして羽根と頭を取って食べたような気がします。でも地元の人は丸ごと食べてました。食べたのはやっぱり長野の伊那の農家でした。
　
　
　

＞ＩＫ様
そういえばゴキブリとゲンゴロウってそっくりですね。
ゲンゴロウは無理すれば食べられるかもしれませんが、ゴッキーは・・・
カリッと素揚げにすれば、もしかしたら食べられるかも？？

小さい時に、食べた記憶がありますよ～、足もって、バリバリと＾＾
昔は、いろんな佃煮とか甘露煮とかが食卓にあがっていたので、抵抗無く食べてた気がします。
今は、どうだろう、、、、シゲシゲと見ちゃうかも（笑）

長野のほうでは、コレの他に、ハチノコ（幼虫）もメジャーらしいっす。
アレルギー、ひょっとして治るかもしれませんよ、免疫ついて。（＾＾；

私はまだ食べた事無いですね～。
けど佃煮だから美味しそうですよね～。

ゴキブリはさすがに・・・（笑）
色はすでに佃煮の美味しそうな色シテマスガ・・・（爆）

>らんど様
佃煮とか甘露煮、いいですね。白飯が進みます。
日本人に生まれてきてよかった・・・
と、しみじみ思う瞬間ですね。

蜂の子は子供のころよく食べてたんですよね。
もうちょっとたべたらアレルギー治るかしら？？

＞きたちゃん様
おはようございます。
「佃煮だからおいしそう・・・」
まさにおっしゃる通りで、飯に合う美味しさでした。
食感も楽しく香ばしい。酒のあてにもぴったりです。
イナゴの滋養は豊富なので登山の前後にいかがでしょうか？

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寒くなるとザザムシが旬を迎えます。
虫の旬って何だ？！と最初は思いましたが、去年食べて納得しましたｗ

＞へらコブラ様
こんばんは。
ザザムシですか、召し上がったんですね、すごいですね。
私は、やっぱりむりだと思います、ザザムシ。

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